LES TOMATES
Savoyarde – 16,50 €
Tomates cuisinées, Lardons maigres, Mozzarella, Comté, Reblochon, Oeuf, Origan.
Napolitaine – 18,00 €
Tomates cuisinées, Câpres, Anchois, Mozzarella, Origan.
Volcano (avec ou sans piment) – 18,00 €
Tomates cuisinées, Piments, Chorizo, Merguez, Mozzarella, Poivrons, Origan.
4 Saisons – 17,00 €
Tomates cuisinées, Poulet Fermier, Champignons, Mozzarella, Tomates Cerises, Origan.
Campagnarde – 18,00 €
Viande hachée, Aubrac (non bio), Ratatouille, Mozzarella, Origan.
Roquette – 17,00 €
Tomates cuisinées, Mozzarella.
Après cuisson : Jambon cru sec, Roquette.
Raclette – 17,00 €
Tomates cuisinées, Mozzarella, Raclette fumée à l’ancienne, Origan.
Après cuisson : Jambon cru sec, Roquette.
PRODUITS NON BIO :
CRÈME FRAÎCHE POUR DES RAISONS DE TRÈS HAUTES TEMPÉRATURES + HUILE PIMENTÉE PETITS SACHETS.
Reine – 16,00 €
Tomates cuisinées, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Origan.
La Bolo – 17,00 €
Tomates cuisinées, Viande hachée maigre 5% mg, Aubrac (non bio), Mozzarella, Origan.
LES VEGETARIENNES
LA BIQUETTE – 15,00 €
Tomates cuisinées, Mozzarella, Chèvre, Origan.
Après cuisson : Roquette.
MARGHERITA – 13,00 €
Tomates cuisinées, Mozzarella, Origan.
4 FROMAGES – 17,OO €
Tomates cuisinées, Mozzarella, Bleu, Chèvre, Comté, Origan.
LA RATA – 18,00 €
Tomates cuisinées, Courgettes, Aubergines, Oignons, Champignons, Mozzarella, Poivrons, Origan, Épinards.
COMPOSITION DE LA PÂTE :
FARINE DE CHÂTAIGNES, RIZ ET MAÏS, 3% DE FARINE HAUT DE GAMME, LEVURE DE BIÈRE, HUILE D’OLIVE, HUILE DE COLZA, EAU, SEL -40% ET SANS CONSERVATEURS QUELCONQUES.
LES BLANCHES
LA TRUITE FUMEE SAVOYARDE – 18,00 €
Mozzarella, Crème fraîche 12%, Aneth, Épinards.
Après cuisson: truite fumée de Lans le Bourg, Tomates cerise, Jus de citron vert, Jeunes pousses d’épinards
CHÈVRE MIEL – 17,00 €
Chèvre, Mozzarella, Crème Fraîche, Origan.
Après cuisson : Roquette, Miel, Noix, Jambon cru sec.
ALSACIENNE – 14,50 €
Lardons, Oignons confits, Mozzarella, Origan, Crème fraîche.
GRANIER – 17,00 €
Ravioles, Lardons, Mozzarella, Crème fraîche, Origan.
Suggestion pour 3€ de plus : Fourme d’Ambert, Noix, Épinards.
CHEFFE – 17,00 €
Champignons, Jambon blanc, Mozzarella, Reblochon, Crème fraîche, Origan.
LES SUPPLEMENTS
Supplément Viande, Poissons, Fromages – 4,00 €
LES BOISSONS
Eau minérale ……. (1l) – 2,50 €
San Pelegrino ……. (50cl) – 2,50 €
Coca-Cola ……. (50cl) – 2,50 €